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三款荔枝甜品|美食台(1/3)
第一款,荔枝玫瑰冻 首先将荔枝去皮去核,取出果肉, 玫瑰花瓣浸泡在玻璃碗中,加一勺白糖,搅拌均匀 将吉利丁片融化,倒入碗中, 最后放入荔枝肉,冷藏两小时等凝固就可以了。
第二款,荔枝马蹄红枣糖水 首先将红枣和冰糖放入水中煮开,待冰糖融化后加入切成丁的马蹄,再次煮沸后加入荔枝,煮两三分钟即可关火盛出 这款糖水冷藏后食用,味道会更好!
第三款,荔枝薄荷苏打汁 将去核的荔枝果肉放在杯子中,加白糖和蜂蜜,渍上一会儿, 然后加入冰块,倒满苏打水, 可依各人喜好再加一点清酒, 最后放上两片薄荷叶,就做好了。