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虾干蒸豆腐#我要上首页清爽家常菜#(11/12)
虾干比较咸干，提前用清水浸泡多投洗几次去咸味儿。
豆腐切小方块儿。
胡萝卜切小丁，小葱切碎。
白糖，醋，生抽，盐，水，香油装入小碗调成汁。
豆腐装入碗里。
胡萝卜丁撒在豆腐上。
放上虾干。
料汁浇在上面，尽量浇均匀。
上蒸锅，水开后大火蒸6分钟。
出锅撒上小葱，香菜。
清爽的健康菜，很适合夏天吃。
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