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蚝油鸡粒炒饭(3/7)
带皮鸡腿肉，切小丁，洋葱，彩椒切丁，略硬一点的隔夜米饭，事先略拨散
先把洋葱炒软
洋葱拨到一边，放鸡肉丁，翻炒变色
放入少许生抽，一大勺蚝油，炒均匀
放入彩椒翻炒均匀
放入米饭，翻炒，把米饭炒的颗颗分明，盐，味精调味
最后撒把芹菜叶末，提香