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香辣孜然烤鱿鱼须#豆果魔兽季部落#(8/11)
准备好原材料。
生姜、大葱切成片。
鱿鱼须稍微切一下，将肉厚的那一端切几刀，便于入味。然后加入适量料酒、盐抓匀，加入葱姜腌制十几分钟，葱姜用手挤一下，挤出汁液一起腌制。
加入孜然和自制辣椒油。
烤盘里铺好油纸或者锡纸，将腌制好的鱿鱼须放入，腌制出的汁液一同倒入，这样更入味。
放入烤箱中层，上下火，230度，烤十几分钟。
取出烤盘，将里面多余的水分倒掉，然后加入洋葱，洋葱上撒适量盐和孜然，再烤5分钟左右。
成品图。
成品图。
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