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蜜汁猪肉干(4/8)
手工剁肉 比机搅更有嚼劲
加入酱油、糖、鸡粉、胡椒椒拌均匀，然后顺着一个方向不停搅拌直到肉开始变得粘稠。
铺上烤盘纸，把肉放在上面盖上保鲜膜，用擀面杖擀出2mm厚度。
2mm厚度
烤箱180度预热5分钟，掀开保鲜膜进烤箱，中层180度烤10分钟（自己多留意一下肉，如果收汁干干的就ok了，时间最好自己把握）
取出刷上之前调好的蜂蜜和酱油混合好的酱料，烤5分钟。取出翻面同样步骤在烤5分钟。
剪成块上碟
完成