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青椒煎饼 (2/6)
准备食材:面粉、青椒、香葱;PS:此用量可以煎4锅哦。
青椒洗净去籽、去蒂,切丁,热锅,倒油爆炒青椒六成熟,起锅;
把面粉、炒好的青椒丁、切碎的香葱、盐,适量的清水拌均成面糊;PS:静放2分钟效果更好。
热锅倒油,倒入一层薄薄的拌均面糊,小火煎;PS:建议用平底锅,
微黄,翻转另外一面继续小火煎至二面微黄即可;
用锅铲把煎好的饼分成四块。