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清爽湿润的血橙磅蛋糕(8/14)
用刨丝器取血橙表面的皮屑适量，放一旁备用。
取血橙汁儿45ml，放一旁备用。
将软化的黄油打发，糖粉分两次加入，打发至体积膨胀，颜色发白。
2个鸡蛋分两次磕入黄油糊中，每次搅打均匀后，再磕入下一个。
加入少许盐，最后打发完成的状态如图。
再加入血橙皮屑，并低速搅打均匀。
将一半儿的【面粉及泡打粉】混合过筛到黄油糊中，用刮刀拌匀。
再倒入牛奶，继续翻拌均匀。烤箱160度预热。
再筛入剩下一半儿的【面粉及泡打粉】，同样翻拌均匀。
取60ml的血橙汁儿加入，翻拌均匀。
将面糊倒入模具中，并抹平表面。在桌上轻震几下。放入烤箱，160度烤约60 分钟，视自己烤箱情况而定。
这个时间来做淋面液糖浆，取45ml血橙汁儿和60g糖粉混合搅匀即可。
蛋糕烤好以后取出尽快脱模，趁热刷上一半儿的淋面糖浆。剩下的一半儿过10分钟后再刷。
不同寻常的磅蛋糕口感，非常清爽美味哦！