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凤尾虾卷 懒人速成点心飞一个(9/10)
土豆切片或块蒸熟,加入香蕉、盐、黑胡椒捣烂成泥,虾去头、虾线、虾壳,留尾部,加少许盐和黑胡椒抓一下
飞饼皮4张,如果是香蕉味飞饼可以不加香蕉,加大土豆用量,烤箱预热180度,烤盘上铺上一层锡纸刷油
用擀面杖擀长一点,切成3条,记得用手粉,不然手的温度上去了会变粘
虾用刚才的土豆香蕉泥包裹,然后卷起来
卷成这样,整理下形状
在铺好锡纸的烤盘上排列
在每一个虾卷上刷上蛋液
烤箱中层上下火180度,15-20分钟
完成啦
小点心