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夏日的冰凉~南瓜雪媚娘(5/13)
准备好材料
粉,糖混合后,牛奶和南瓜泥拌匀加入面粉中搅拌成糊状。
放入烧开的蒸锅中大火蒸十五分钟左右,中间可以搅拌一下。蒸熟取出。
加入隔水融化的黄油。
趁热揉匀。很热的面团,揉的时候小心。
揉好后放入保鲜膜或保鲜袋静置晾凉。
等待面团晾凉的时候可以炒制手粉,打发奶油,此时加入炼乳与淡奶油一起打发。
南瓜泥和饼干碎拌匀。这个焦糖饼干我感觉味道还不错。
面团晾凉取出等份后擀成小面皮。
挤入奶油,加入饼干南瓜泥。包成包子样,倒过来,搓圆。中间注意加点熟粉。防止粘粘。
包好了。放入冰箱冷藏。
这是成品图了!
黄色的雪媚娘完成。