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三款雪糕(1/12)
乐葵冰棒模
蛋黄、纯净水、细砂糖和香草精混合一起隔80度的热水打至蛋黄粘稠
打好的蛋黄糊隔冰水冷却
将淡奶油打至六成发
淡奶油分次加入已冷却的蛋黄糊中，每次都要搅拌均匀
装入冰棒模，震几下。（建议装入裱花袋挤入模具）
盖上盖子入冰箱冷冻室冻6-8小时。不裹巧克力的就是香草雪糕了（裹巧克力的建议冻一个晚上哦）
巧克力隔热水融化
脱模，香草雪糕完成
将香草雪糕在巧克力酱里浸一下，等巧克力凝固后包上锡纸或保鲜膜再放入冰箱冻1小时，梦龙就完成了（沾好巧克力的雪糕可以不冻直接吃，但再冻过1小时吃的话巧克力会更脆一点）
酸奶雪糕：自制酸奶300ml，加入50ml蜂蜜搅拌均匀，倒入模具冻硬即成。
三款雪糕