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美味鸡块(1/1)
1 鸡脯肉洗净,切成薄块,加盐、胡椒粉、辣椒粉(不爱吃辣的可以不放)、大蒜(拍碎)、生姜(切片)、苹果(切成小片)、生抽(少量)、红酒腌制半小时。 2 西兰花和桔子摆盘待用 3 鸡蛋打散 4 将腌制好的鸡脯肉粘上面粉,在裹上蛋液,再粘上面包糠 5 所有的鸡脯肉都裹好后,油入锅加热,七成热时一个个的放入裹上面包糠的鸡脯肉,炸到金黄色捞出沥干油,装盘就可以了