平底锅中涂少许色拉油，将打匀的蛋液缓缓倒入锅中，使蛋液均匀平铺于锅底。
小火煎至凝固后轻轻取出，平铺于案板上。将薄蛋饼折叠切成细丝备用。
面条煮熟过冷水，沥干水分，拌入少许色拉油以增加口感。将黄瓜、火腿切细丝，鸡胸肉煮熟手撕成细丝，大虾焯熟剥皮，海藻以温水泡发，番茄切片备用。
将沥干水分的冷面码放在盘中，铺上蛋丝、火腿丝、鸡丝、黄瓜丝、番茄片和海藻。
依照个人喜欢的口味，浇上丘比沙拉汁焙煎芝麻口味或丘比沙拉汁大拌菜口味，拌匀后就可以享用了。
同步骤7，依照个人喜欢的口味，浇上丘比沙拉汁大拌菜口味，拌匀后就可以享用了。
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