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#美的烤箱#核桃巧克力面包(1/7)
将食材中除黄油,核桃外的其它原料混合揉成光滑面团后,加放软化的黄油,继续揉至可以拉出大片的薄膜。
放入盆中盖保鲜膜,28度左右的环境下发酵至两倍大,手指沾面粉按一个洞,不回缩即可。
发酵好的面包排气后平均分成9份,滚圆
擀成长舌状,撒上核桃碎,卷起来
排入模具中,盖保鲜膜35度左右的环境下发酵至两倍大。
烤箱预热170度,放置中上层 上下管烤20分钟左右。出炉后脱模放凉后食用。
成品