炸鸡腿(4/4)
鸡腿洗干净,肉多的地方划两刀。腌料和均匀腌制半小时,我里面加了点辣椒面,花椒面,腌料是在超市买的。
鸡蛋打散备用,面包糠备用。
将腌好的鸡腿在蛋液里裹一圈再在面包糠里裹一圈,就成这样了。锅里烧油,油冒烟就下锅,鸡腿变色改小火!
这是做好了的