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小米排骨南瓜盅(3/9)
把沸水倒入排骨盆里，焯一下去血水
将血水倒掉后，加入少许蒜、生抽和蚝油与排骨拌匀；加入洗净的小米，继续拌匀；腌15分钟（时间充足的可延长腌制时间，使排骨更入味）
将南瓜皮洗下，切掉南瓜皮
将南瓜顶部切开，用勺子挖出南瓜内瓤；用勺子挖南瓜内壁的南瓜肉，将南瓜盅挖薄点；将挖南瓜吼时的南瓜肉切块
将南瓜肉铺在南瓜盅底部
将腌好的小米排骨一起倒入南瓜盅里
电饭锅水开后，放入电饭锅隔水蒸，蒸一个小时
一个小时后，小米排骨南瓜盅可出锅啦
拍张上桌后的整体图，不错吧