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西红柿鸡汤面(11/12)
香雪挂面准备好
西红柿和鸡蛋准备好
西红柿切小块
热锅凉油,将切好的蒜片入锅中煸炒出香味
将西红柿块入锅中翻炒
倒入适量的鸡汤煮开,这时的西红柿皮已经和西红柿脱离了,所以可以用筷子从锅中夹出
混合鸡汤煮开后,下入面条,用筷子划散防止粘连,继续大火煮
面条煮到8分熟时,可以撒少许盐
8. 将打散鸡蛋液淋在锅中汤滚开的地方,待蛋花凝固,关火,撒香葱
香极了
看着就好诱人
一人食的面条,居然可以这么滋润