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酒酿吐司(2/12)
酒酿＋发酵粉＋白砂糖先混合
加入面粉和盐，开始和面
这个时候就可以加入黄油了
面团会渐渐变得有弹性，表面也变得光滑起来尝试着抻开面团。这时候的面团不太容易抻得很薄，抻得稍微薄一点就会被扯出很多裂洞
揉到完全扩展阶段
揉好的面团均匀切割成三份，滚圆
每一份都用擀面杖擀开
然后卷起，卷好的面团盖保鲜膜静置15分钟
再次擀开卷起
放置吐司盒发酵（时间有点久 耐心喔）
发酵好的面团烤箱底层，180度烤35分钟
上色后加盖锡纸，烤好妈说出炉脱模，烤架上晾凉至手温用密封袋保存。