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自制日本豆腐(4/6)
菜场买到的最后一袋淡豆浆，还好家里鸡蛋倒是多多的
鸡蛋打散，越散越好，我直接用的电动打蛋器，旁边那个就是豆浆了
豆浆分两次加入蛋液中，充分搅拌均匀，加一点点盐（也可以不加，我觉得有点咸味做菜比较好吃）
过个筛，上锅蒸15分钟。冷水热水无所谓啦
十五分钟后开盖，成功啦！
终于吃上玉子豆腐了，我用挖球器挖了一个个小球做的