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玉米面发糕(2/7)
玉米粉用开水烫熟搅拌
酵母粉用冷水冲开，静置10分钟，溶解后和玉米粉1:1比例的面粉一同倒进玉米粉内，揉成面团
揉好的面团盖盖等发酵，把红枣剪成颗粒状，容器内抹油
大概1小时后面发酵到之前的一倍大小
手上蘸油，把面团放到容器内，表面按压上红枣
入蒸锅中小火蒸30分钟
蒸好后倒出，切块