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香煎小土豆(2/8)
小土豆洗净放冷水中煮，水开煮10分钟捞出
趁热把皮去掉
用刀轻轻压扁土豆
平底锅倒入少量油，把土豆放入小火煎至两面金黄
葱蒜切碎，锅里倒入少量油爆香葱蒜
放入土豆，洒上孜然粉，少许盐翻炒均匀出锅，香喷喷的小土豆
成品图
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