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泰式黑椒焗明虾(6/7)
明虾清洗剪去虾须，擦干水分待用。
杏鲍菇切成厚片。
甜豆撕去边筋。
香茅和干辣椒切成段。
把杏鲍菇片和甜豆先放入苏泊尔珐琅锅中，加入2克的盐和5毫升的橄榄油拌均匀。
把明虾铺在杏鲍菇上，加入香茅、干辣椒和柠檬叶，把剩余的橄榄油淋入。
将盐和生抽拌均匀，盖上珐琅锅锅盖大火焗10分钟后，最后撒上黑椒碎即可。