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豆腐渣蔓越梅蛋糕(8/12)
两个鸡蛋，蛋黄蛋清分离，蛋黄和豆渣搅拌在一起
筛入两勺低筋粉
一小把蔓越梅撒进去搅拌均匀
把蛋清放到无水无油的盆里打到干性发泡，可以把盆倒过来也流不下来，糖分三次添加到里面
分三次添加到蛋黄糊里
把拌好的面糊倒进可以在微波炉用的容器里，稍稍整形
放进微波炉高火四分钟
四分钟后拿出来翻面再进微波炉高火四分钟，各家微波炉功率不同，大家可以多观察，时间不要太长，不然会很干
八分钟后就可以出炉了，切好就可以好好享用啦(*˘︶˘*).。.:*♡
来一杯纯纯的豆浆，一顿营养丰富的早餐就好了Y(^o^)Y
醇香的豆渣蛋糕，味道真的值得你的尝试！
平时喜欢做做好吃的，好玩儿的朋友可以加我微信AR403385796 我们共同探讨哦！