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开胃酸梅汤(1/6)
将杨梅反复洗净后盐水浸泡15-20分钟
将杨梅和冰糖放入干净无油的锅里,加入适量清水,至少盖过杨梅和冰糖。
大火烧开后转小火,过程中需时常搅动。
熬煮至汤汁变成深红色,关火盛好待它自然冷却。
还可以放入冰格,炎热天气吃几块舒服极了!
装在透明瓶子里,颜色美翻了好吗?