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小吃~驴打滚(2/8)
糯米粉加入水搅拌均匀，放置10分钟。
另外取一个碗，里面抹上一层油，倒入拌好的糯米糊，放入蒸锅蒸熟，大约15分钟。
蒸好后，拿出来趁热用筷子搅拌柔顺，盖上保鲜膜放凉至不烫手，准备好红豆沙和黄豆粉。
案板上面撒上一层黄豆粉，放上已经温热的糯米面，糯米面上再撒上一层黄豆粉，用手压扁成面皮。
均匀的抹上一层红豆沙。
卷起成条
把刀上抹上黄豆粉，切成段即可。
软糯香甜