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客家红烧肉酿豆腐(2/7)
瘦肉剁成肉泥，加入生抽、蚝油、香油、生粉、胡椒粉、盐、白砂糖拌均
然后加入葱花拌匀
然后将一块豆腐切成八小块，酿入肉末，锅里热油后放入锅中煎至两面金黄
放入沙锅里加少许开水，加蚝油小火慢焖煮
收汁后撒入葱花
完成
满屋飘香