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泡制杨梅酒(0/1)
1 首先把新鲜的杨梅用淡盐水泡10—15,用清水反复冲洗干净后捞出沥干水分晾干备用,2 将杨梅放入一个可密封的容器内(玻璃、陶瓷、塑料等都可以,不要使用铁器),撒上冰糖,注入白酒,密封,放在阴凉地保存即可,3 如果吃杨梅的话,7天左右即可,喝酒的话15天即可,这时候杨梅汁被酒浸出,酒色为艳丽的粉红色,非常漂亮。