第一步 去皮的西红柿切碎 煎出汁 第二步 加水烧沸后小火 第三步 面粉中分次加水 搅拌 将面疙瘩下入锅中 疙瘩不宜过大 第四步 鸡蛋放点水 搅拌均匀 用羹勺均匀洒入锅里 第五步 开大火 煮熟后 放点香菜末 淋点香油 出锅