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海鲜拌面#小虾创意料理#(4/10)
准备食材,康师傅鲜虾鱼板面一桶,鲜虾与鲜鱿鱼,鱿鱼是摊主给处理好的。
鲜虾剪掉头部剥壳,从虾背后划一刀,挑去虾线,鱿鱼剥去外皮切成圈,放姜片,白胡椒粉腌制十分钟。
很好奇康师傅这款方便面里面有些啥,打开看下,料好足,有油包调味包与鲜虾鱼板蔬菜干,好方便,不用自己再配调料了。
锅内放水加料酒烧开,放入虾与鱿鱼焯一下水,我煮了大约一分钟,把虾仁与鱿鱼捞出过下凉水,沥干水份待用。
锅子烧热后,把康师傅方便面里的油包倒入锅内,放入番茄沙司用中火煸炒出香味。
加入清水煮开,放入焯过水的虾仁与鱿鱼,倒入康师傅调味包调味,我放了约三分之二,剩下的放冰箱里,可以冲紫菜汤什么的。
接着放入鲜虾鱼板蔬菜干料包,汤汁收浓后盛出待用。
开始煮方便面,水开后放入方便面,大火煮一分钟就捞出沥干水待用。
把面与煮好的鲜虾鱿鱼拌匀即可。
装盘,放几根迷迭香做为点缀,撒上一些干罗勒碎,中式面也可以西式吃法,味道超赞!