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玫瑰花面食#ErgoChef原汁机食谱#(5/6)
紫薯、南瓜洗净,蒸锅蒸熟。
将紫薯、南瓜分别放至Ergo Chef 原汁机里加适量凉水搅碎。
将打成糊状的紫薯和南瓜分别倒入面粉中,加入酵母、糖、揉成面团备用。都盖好醒发四十分钟。
然后开始制作各种造型,就跟捏彩泥一样,做好造型后再等其醒发15分钟,
之后用大火蒸,开锅后蒸20分钟关火,过5分钟再开盖!
漂亮的花状馒头出锅喽,看着就流口水了吧?