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鸡蛋饼(2/9)
面粉放在碗中,打入鸡蛋,
加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀
小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上)
平底锅倒入少许油,烧热后转小火
倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固
倒入适量打散的鸡蛋液(可直接把鸡蛋打在上面,用勺子摊均匀)
表面撒香葱碎,鸡蛋液凝固后翻面
停一会卷起,关火,切断(也可刷上自己喜欢的酱,加入喜欢的蔬菜,肉类)
美味