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酸梅汤(6/8)
准备好所需的食材
洗干净之后,除桂花外,在水中浸泡一个小时
我这个酸梅汤的材料放入了2L的水,水开之后,转小火慢慢熬制
大概40分钟后加入老冰糖,熬制冰糖融化,再放入桂花,稍煮一下
出锅,沥干果渣(我是用的做冰淇淋的筛子)
出锅后在瓶子里面在撒上点点桂花,酸梅汤稍冷后,放入适量蜂蜜(水温太高会破坏蜂蜜的营养,我是出锅后酸梅汤稍微冷点再加入的蜂蜜,这里忘记拍照了)
放入冰箱冷藏味道更佳
炎热的夏天喝上一杯冰镇酸梅汤,浮躁的心情立即就会安静下来