安装App
自制番茄酱(2/5)
准备材料,瓶子放开水里煮沸5分钟熄火,瓶盖放开水里烫,然后沥干水分。
用刀在洗干净的番茄顶部切个十字,放沸水里泡2分钟,撕去皮并切小块。
用榨汁机将番茄块打成泥后,倒入不锈钢锅中加白糖,不用加水,大火烧开后转中小熬。
中火烧大约半个小时后转小火熬,并不停搅拌,(小心糊锅),直至熬去三分之二水分,番茄泥以变得非常浓稠,此时挤柠檬汁再煮2分钟关火。
趁热装入瓶中,待冷却后放入冰箱冷藏,颜质非常高,而且味道也挺好哦。