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红烧鱼(5/8)
大合照（忘照蕃茄了）
鱼洗干净两面切三下再用盐抹全身放十五分钟，然后把锅烧热倒油，把鱼洗干净抹点生粉放下去煎
煎到两面有点黄了就装碟
胡萝卜、青红椒切丝，葱切段，蒜、姜切碎
蕃茄去皮切碎（蕃茄用开水烫一下就可以很轻松的去皮了）
锅烧热放油放蒜再放蕃茄下去炒一下就放姜、盐、酱油、白沙糖炒一下加点水放鱼（鱼要两面煮大概四十秒到一分钟吧）
把鱼装到碟里就放胡萝卜跟青红椒、葱头
青红椒熟了就可以淋到鱼上面了