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麻酱烧饼(13/15)
准备齐所用材料
面团揉成光滑的状态，用保鲜膜包裹住静置30分钟
面团静置期间准备调麻酱，我家里没有花椒粉了，用的十三香
加入香油，调成能垂直滴落的状态
将面团擀成薄片，越薄越好，卷起支护成数就会越多
将调好的芝麻酱倒在面团上，用刮板均匀涂在面上
一侧留出2厘米左右不要涂酱，以便卷起来后能粘合面团
从 一侧卷起，卷的圈数越多越好，卷的时候可以稍稍用手扯一下面，将面拉扯的更薄一点。
粘合边缘，将卷号的面均匀分成9段
两边捏到一起。静置15分钟后，立起来，按扁。
摆放在烤盘里，表面刷一层水，喜欢颜色深的可以刷酱油
洒满芝麻，入烤箱。上下火180度20分钟左右。
成品图
成品图
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