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蛋卷饭(0/13)
米饭填入寿司卷模具，中间凹两边高，没模具也可以用寿司帘卷哈，
放入盒里
凹陷处填上炒菜，只要没什么汤汁的都可以
再铺满米饭
盖上上盖压实，定型一会
鸡蛋液加盐摊2-3张鸡蛋薄饼，小火煎熟
摊好的蛋饼涂抹番茄酱
取出米饭卷，用蛋皮包上，
所有蛋皮都包裹上，裹紧
切段食用，可以切好放入微波盒，吃时加热，很方便
配上一碗粥或汤，晚餐就搞定了
好吃又好看
夏天这样处理剩菜剩饭，感觉很清爽