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豆腐素饼 外酥里嫩(3/6)
把豆腐切小丁 打入一个鸡蛋 葱 姜末 香菜末 酱油 咸盐 十三香 胡椒粉等 混入一起。可根据自己喜好放。
2元的豆腐 对我来说太多了 放了半碗面粉。 做了三平锅。 搅拌均匀
勺子和平铲子整理出圆的 薄饼。
平锅一层油 不用多 即可。 然后中火煎
一面硬 焦。翻面。
用厨房纸垫着 吸吸油。完工。没肉也很香