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蔓越莓花生牛扎糖#莓汁莓味#(3/9)
把花生放微波炉高火加热二分钟10秒翻匀再加热二分钟十秒,花生仁稍程焦黄色就可以了,后期观察花生仁颜色适当调整时间。放凉后用手搓掉皮去皮留仁。
我用的小粒花生所以用的全仁,如果花生仁大可以擀几下,蔓越莓也切几下,然后把奶粉、花生仁、蔓越莓拌匀备用。
把棉花糖、黄油放入微波炉高火加热二分钟40秒直到棉花糖全部融化变软。(放棉花糖的容器要大一些,后期会膨胀鼓起很多)
取出加热好的棉花糖,把拌好的奶粉、花生仁、蔓越莓、均匀的撒在棉花糖上,用铲子迅速拌匀。
拌好后倒在油纸上,用擀面杖擀成2cm厚的长方形,放入冰箱冷藏30分钟。
切成自己喜欢的大小,包上糖纸放进礼品盒送给亲朋好友也很不错哦!
我又做了抹茶的,这个做法和上面的一样,只是去掉了蔓越莓多加了二十克花生仁,在第二部时再加入3g抹茶粉和其它食材搅拌均匀。
咬上一口带给你意犹未尽的美味!
包好放入冰箱冷藏慢慢享用吧。