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虫草花荷兰豆拌鸡丝#好先生就用味事达#(0/7)
准备材料。葱白切细丝、红甜椒切细丝放入凉开水里浸泡15分钟去掉辛辣味,虫草花用凉水泡发3个小时左右。荷兰豆切细丝,开水里滴入几滴油和盐,快速焯烫,过冰水。
汤锅里放入清水,放入鸡胸肉,加入料酒,大火煮20分钟,盖盖焖10分钟,取出晾凉,撕成细丝。
鸡丝、虫草花、荷兰豆、甜椒、葱白,放入碗里。
加入盐、鸡粉、白糖、橄榄油
味事达纯味鲜、香油,拌匀。
开吃~
成品。