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金色素炒饭(5/6)
备好 鸡蛋 香菇 胡萝卜 彩椒 小葱(根据喜好可加入香肠,腊肉等)
滤出蛋黄,把米饭搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一到两小时。
把备好的菜切成小丁
倒入少量油,放入小葱煸香,倒入胡萝卜和香菇,翻炒一会后再放入彩椒。
等菜八成熟后倒入米饭,翻炒后加入少量盐,出锅前再放入小葱末,就可以出锅啦!
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