安装App
爽口呛菜(0/6)
莴笋去皮,切片,焯水(淡盐水焯)。
土豆去皮切片,用冷水泡洗去除淀粉,焯水。(口感适宜)
蒜,姜切小片待用。
锅里加植物油,加入花椒,大料炸出香味。
再加入蒜片姜粒,煸出香味后将所有料捞出,油待用。
菜里加白糖,盐,鸡精少许,醋搅拌均匀,放辣椒油拌匀,把炸好的油倒入,拌好入盘,撒几段香菜,完成了,嗯爽!好吃!