安装App
软炸肉(3/7)
里脊肉切条,放盐,鸡精,白胡椒,葱姜,料酒,腌制15分钟。
放一个鸡蛋拌匀
加面粉,淀粉,拌匀。
拌好的图
锅里放油,油6,7成热时,放入肉
第一遍不要炸太焦,一遍炸好后,捞出,再放锅里复炸一遍。金黄色捞出。
沥油,或用吸油纸吸下油,摆盘。