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烩饼(4/10)
猪里脊肉。
肉切条，用盐，酱油腌制20分钟。
豆角切丝焯水。
胡萝卜切丝（薄点宽点）。
油饼切条状。
香菜切段
底锅倒入植物油，放肉条煸炒，点入酱油加小香葱。
倒入胡萝卜条煸炒。
在加入豆角丝继续炒，放少许盐翻炒。
油饼条入锅快速翻动（用筷子挑翻），时间不要太长，加香菜段少许鸡精翻动均匀岀勺。上桌了开饭。