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南瓜刺猬包(9/10)
备好所需材料,提前蒸好的南瓜备用
150克的南瓜泥,300克的粉,4克的酵母,45克的糖,放进面包机里按揉面程序揉10分钟,揉好以后的面团整形放面包机里发酵
发到这样子的时候就可以拿出来排气做馒头了
排气好的面团分成相等份,备用
整成小椭圆形,前面稍微捏出刺猬的小嘴巴
用剪刀一层层的剪出小刺猬的刺出来
依次剪出其它的几个,蒸笼里抹上少许油,摆入小刺猬包等发酵第二次,大概15分钟这样就可以了,天气热发也很快,发好以后的包包,凉水上锅大火蒸20分钟就可以了
出炉了,金黄金黄的真好看,软绵绵的刺猬包
是不是很可爱呀
这是我们的一家,爸爸,妈妈,还带着个小宝宝,哈哈