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低脂面包球(5/12)
除去黄油所有材料放入和面机和面10分钟。和成比较光滑的面团，取出面团放入盆中。
盖保鲜膜室温发酵1小时，放入冰箱冷藏室发酵5-6小时。面团轻轻按压排气。
分成等量12份，整成圆形，收口向下。
摆放到烤盘中。
放入烤箱。
用开启烤箱发酵功能，39度35分钟。醒发至接近两倍大。
提前180度预热烤箱。
面包表面筛面粉，把黄油切成小片，用刀片在面包上面划一道，夹入小片黄油。
放入烤箱中下层。
上管180度，下管200度，12分钟。
成品图。
成品图。