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电饭煲葡萄干蛋糕(5/6)
前面忘记拍皂了!汗 蛋黄先加30g糖搅拌均匀再加50g搅拌均匀最后加80g低筋面粉搅拌均匀,就是酱紫哒
蛋清里边加50g的糖!用打蛋器打成奶油状,直到泡沫不能倒出来为止
烘培赶脚打蛋器一定得入一个 不然用筷子啥的手会累屎去
然后将蛋清分三次加入蛋黄!搅拌均匀
搅完是酱紫的我手残加了葡萄干进去 忘记这是底部 所以烤完下面的葡萄干就有糊了 酸酸的
我用的美的的一款电饭煲 做出来是酱紫的 其实刚开始的时候是很蓬松哒 但是一下就焉掉了