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腌制酸辣白菜(4/6)
把圆白菜洗干净,放盆里备用
味精提鲜,糖提味,白醋,白酒,盐,野山椒,都准备好
圆白菜切碎放在盆里备用
依次放入以上的各种调料,没有先后顺序,都放进去,拌匀。(不用填水的,菜自己就出水)
拌匀以后装瓶子里密封好,三天之后就可以吃了
我用的是这种瓶子,建议用玻璃的和瓷的。对身体好,别用塑料的啊,那种腌制了对身体不好。希望大家喜欢我的作品。