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火腿肉松酥（九阳烤箱30j3试用）(4/20)
火腿切丁，放入肉松混合均匀，再拌入适量沙拉酱，让馅料有不定的粘度，便于将馅料团成圆团，包入油酥皮中
将油皮的用料混合，和成油皮，静置30分钟
将油酥的用料混合均匀，也静置30分钟
将油皮和油酥分成等量的小圆团，油皮每个约24克，油酥每个约20克
就油皮团擀成面片，包入油酥
包成圆球状，收口朝上
擀成长条状
然后从一端卷起，静置15分钟
将卷好的剂子再擀一次
擀成长条状
再从一端卷起
取一个剂子，从中间按下去
两头捏扁
擀成面皮，取适量馅料捏实，像包包子一样，包入面皮中
包好的肉松酥，收口朝下，摆在铺了油纸的烤盘上
烤箱上下火，220度预热
将肉松酥上刷上一层蛋液，撒上少许黑芝麻
放入预热好的烤箱中层，220度，上下火，先烤15分钟
到最后五分钟，或是肉松酥表面呈金黄色时，将下火调至200度，上火调至180度，再烤5分钟即可
出炉喽～