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咖喱黑椒乌冬面(6/7)
香菇切花刀,胡萝卜造个型,葱白切细丝泡在凉水碗里备用,以上随意都是为了美,大家随意。 洋葱切丝,菠菜金针菇切段。
煮开水滴少许油,分别下蘑菇,菠菜焯水30秒-1分钟,捞出过凉挤干水分备用。 另起锅,倒油小火炒香洋葱,接着放入胡萝卜略炒
加入约600毫升水,水开加入2勺咖喱酱,1勺黑胡椒酱,放入鱼饼和乌冬面煮2-3分钟,出锅前加1小勺盐调味。 面盛碗里后放上之前准备的蘑菇和菠菜,葱丝装饰即可。
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