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奥尔良烤鸭(4/9)
将鸭子头和四肢去掉
调料用少许的纯净水化开后放入鸭子
全身抹匀后放入保鲜袋冰箱冷藏腌制2天2夜(中间要取出翻面揉匀保证腌制均匀)
用烤箱自带的烤叉将鸭子架起
放入烤箱启动烤鸡模式,旋转烤制,时间160度55分钟左右(中间可以打开刷下腌料)
撰写制作步骤
烤好后趁热刷一层烤出的鸭油就好
成品1
成品2