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象形南瓜团(2/11)
南瓜去皮去籽，切小块，上笼蒸熟。
将熟南瓜压成泥。
将所有主料称放在一个碗里。
加入适量开水，将主料揉成面团。
搓条，分成6个20g/个的剂子。
取剩下的面团混合可可粉，莲蓉馅分成12g/个，备用。
取一个面团包入一个馅心。
收口，搓光搓圆。
稍压扁后在侧面平均压出8道印子。
用可可面团做出南瓜的柄。
开水旺火上笼蒸6分钟。